- 4 carapaus médios
- batata para cozer
- sal qb
Molho à espanhola:
- azeite qb
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho peq.
- salsa
- colorau qb
Como fazer:
Pica-se a cebola e o alho bem fininhos, junta-se um pouco de colorau e rega-se com azeite. Mexe-se bem.Por fim pica-se a salsa e envolve-se no molho.
Este é um clássico dos almoços de Verão. Adoro carapaus grelhados.
Grelhámos os carapaus na brasa, temperados apenas com sal.
À parte cozi batatas.
Servem-se os carapaus com a batata cozida, regados com molho à espanhola.
UMA COMIDA QUE ADORO...FICOU EXCELENTE.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
adoro adoro adoro...este molho...bjokinhass
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