Muffins de baunilha e chocolate

• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha
• 1/2 chávena de água morna
• 1 chávena e meia de açúcar
• 2 colheres de café de fermento em pó
• 1 colher de sopa de aroma de baunilha

Hoje é Dia da Criança e claro tinha de fazer um miminho para o lanche do meu pequenote.

Para ele fiz uns muffins de baunilha com cobertura de chocolate e côco ralado

Fiz a massa utilizada para fazer este bolo separei em 12 formas pequenas, para os muffins. À restante massa juntei 100gr de côco ralado e fiz bolinho de Baunilha e Côco.