Merendas de queijo e fiambre

Estas merendas foram feitas a pensar no lanche do meu filhote. São muito práticas de fazer e uma excelente opção para levar na lancheira. 

Desta vez usei a massa base de pizza.

Tempo: 3 min

Ingredientes:

• 200 g água
• 50 g azeite
• 1 c. chá de sal
• 400 g farinha
• 1/2 saqueta de fermento seco, cerca de 5 g
• queijo
• fiambre

Faz-se assim:

1. No copo coloque a água, o azeite, o sal e programe 1 min/37ºC/vel 2.
2. Adicione a farinha, o fermento e programe 2 min/vel . espiga
3. Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
4. Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina, corte retângulos, coloque o queijo e o fiambre e dobre em 3 partes.
5. Pincele com um pouco de leite ou gema de ovo batida e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 20 minutos.