Biscoitos de Côco e Laranja

• 400 gr farinha de trigo
• 2 c. sopa farinha custard
• 180 gr margarina
• 200 gr açúcar
• 100 gr côco ralado 
• raspa e sumo de 1 laranja
• 1 ovo
• 1 c. chá de fermento em pó

Mais uma receita de biscoitos, para preparar com o Dispara-Biscoitos.

Junta-se o açúcar, com o ovo e a manteiga derretida, mexi-se bem até obter um creme homógeneo. Junta-se aos poucos a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento em pó. Adiciona-se a raspa e o sumo de uma laranja. Mexe-se bem e por fim junta-se o côco ralado. Depois de tudo bem amassado com uma colher de pau, fazem-se os rolos de massa e coloca-se no dispara-biscoitos. A massa não deve colar às mãos.
Os biscoitos vão ao forno até alourar, sobre papel vegetal ou tapete de silicone.