Espirais com legumes e molho de soja

• 300 g massas espirais
• 100 g bacon fumado
• 1/2 lata de cogumelos
• brócolos qb
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres de sopa de molho de soja

Cozi a massa al dente e reservei. Os brócolos também são cozidos antes de colocar na frigideira.

Numa frigideira coloquei o bacon em tiras fininhas a fritar um pouco, depois juntei os cogumelos, a cenoura ralada e os brócolos em pedaços pequenos. No fim juntei-lhe duas colheres de molho de soja. Servi  os legumes por cima da massa.