Salada de frango

• 1 alface
• pedaços de frango no churrasco
• 1 lata pequena milho doce
• 2 cenouras médias
• batata palha qb
• maionese qb

Costumo fazer esta salada quando sobram uns pedaços de frango assado no churrasco. Para além de ser uma boa forma de aproveitar o frango que sobrou, também proporciona uma refeição muito fresca.

Corto a alface em tiras pequenas, desfio o frango, junto-lhe o milho doce, as cenouras raladas e a batata palha. Por fim envolvo com um pouco de maionese.